Zdravstvena postojanka Sv. Jurij ob Pesnici je že v prvi polovici 19. stoletja prednjačila na skrajnem severozahodnem obrobju Slovenskih Goric. Preseneča pa zasebna gradnja zdravilišča dr. Franca Čeha za živčno bolne. Leta 1926 je, nesposoben za obiske bolnikov na domu, zaprosil za premestitev v Ljutomer, kjer je zagrenjen in osamljen umrl leta 1944. Sanatorij je prišel na dražbi v tuje laične roke in tik pred koncem 2. svetovne vojne so ga partizani minirali. Zbrani podatki osvetljujejo tvegano realizacijo njegove zamisli in uspehe v obdobju po otvoritvi zdravilišča 1910. Prva svetovna vojna, gospodarska kriza povojnih let in zgodnja smrt njegove žene so zlomile ustvarjalni polet uglednega zdravnika Fr. Čeha.