/
Dogodki
/
Konference
Zgodovina je slastna. Kulturna zgodovina hrane (2). Tretji panel
Soavtor(ji):Željko Oset (mod.)
Leto:2014
Založnik(i):Zveza zgodovinskih društev Slovenije, Ljubljana, Inštitut za novejšo zgodovino, Ljubljana
Jezik(i):slovenščina, angleščina
Vrst(e) gradiva:video, dogodek
Posamezni prispevki:
- Mitja Guštin, Na zdravje, bratje Slovani!
- Špela Ledinek Lozej, Razmerje med spremembami kuhinjskega prostora in prehrane v 20. stoletju: primer Vipavske doline
- Ivanka Zajc Cizelj, Prehranjevanje ilegalcev in kurirjev ter ilegalna imena hiš na območju občine Velenje 1941-1945
- Maja Povalej / Žarko Štrumbl, Preskrba prebivalstva ter prehranjevanje v menzah oz. delavsko-uslužbenskih restavracijah v letih 1945-1950
- Flavio Bonin, Razvoj severnojadranskih solin v obdobju Beneške republike
Metapodatki (10)
- identifikatorhttps://hdl.handle.net/11686/37607
- naslov
- Zgodovina je slastna. Kulturna zgodovina hrane (2). Tretji panel
- History is delicious. Cultural history of food (2). Panel three.
- soavtor
- Željko Oset (mod.)
- predmet
- zgodovina prehrane
- history of food
- založnik
- Zveza zgodovinskih društev Slovenije
- Inštitut za novejšo zgodovino
- datum
- 2014
- 23. 10. 2014
- tip
- video
- dogodek
- jezik
- Slovenščina
- Angleščina
- imaDel
- jeDelOd