/
Neobjavljeno
/
Umaknjene publikacije
14. Zgodovina je slastna. Kulturna zgodovina hrane (2). Tretji panel
14. History is delicious. Cultural history of food (2). Panel three.
Soavtor(ji):Željko Oset (mod.)
Leto:2014
Založnik(i):Zveza zgodovinskih društev Slovenije, Ljubljana, Inštitut za novejšo zgodovino, Ljubljana
Jezik(i):slovenščina
Vrst(e) gradiva:storitev, interaktivni vir
Posamezni prispevki:
- Flavio Bonin, Razvoj severnojadranskih solin v obdobju Beneške republike, Development of the North Adriatic salt pans in the period of the Venetian Republic
- Maja Povalej / Žarko Štrumbl, Preskrba prebivalstva ter prehranjevanje v menzah oz. delavsko-uslužbenskih restavracijah v letih 1945-1950, Providing the population and eating in the canteens or worker-civil service restaurants in the years 1945-1950
- Ivanka Zajc Cizelj, Prehranjevanje ilegalcev in kurirjev ter ilegalna imena hiš na območju občine Velenje 1941-1945, Feeding of illegals and couriers and illegal names of houses in the municipality of Velenje 1941-1945
- Špela Ledinek Lozej, Razmerje med spremembami kuhinjskega prostora in prehrane v 20. stoletju: primer Vipavske doline, The relationship between changes in the kitchen space and diets in the 20th century: the case of the Vipava Valley
- Mitja Guštin, Na zdravje, bratje Slovani!, Cheers, brother Slavs!
Metapodatki (9)
- identifikatorhttps://hdl.handle.net/11686/30165
- naslov
- 14. Zgodovina je slastna. Kulturna zgodovina hrane (2). Tretji panel
- 14. History is delicious. Cultural history of food (2). Panel three.
- soavtor
- Željko Oset (mod.)
- predmet
- zgodovina prehrane
- history of food
- založnik
- Zveza zgodovinskih društev Slovenije
- Inštitut za novejšo zgodovino
- datum
- 2014
- 23. 10. 2014
- tip
- storitev
- interaktivni vir
- jezik
- Slovenščina
- imaDel